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兔纸的藏包洞

 
 
 

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电脑复活记-纯奶吐司+枫糖烤吐司  

2011-02-21 13:10:00|  分类: 兔子de吐司集中营 |  标签: |举报 |字号 订阅

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电脑复活记-纯奶吐司+枫糖烤吐司 - 兔纸JadeCw - 兔纸的藏包洞

巴掌大的小吐司..真素很可爱..看不大出来哈

 

电脑复活记-纯奶吐司+枫糖烤吐司 - 兔纸JadeCw - 兔纸的藏包洞

 

末手痒,灰常想做包...但是心里那只肥油油的懒虫总仿佛在说,“懒着最好,懒着最好”

手里还剩下一包高筋粉。2盒利乐牛奶..于是想起来据说很好吃的配方(懒懒虫:据说很简单吧)

于是开做。做到一半..回来查资料.熊猫大大传来噩耗..他不小心把我电脑里所有烘焙的资料照片,大搞几十个G的资料全部格式化...还重新分区了硬盘~~~

偶听到了欲哭无泪啊~~差点挠穿了整面的墙壁...

##$$%^&*!!!!

此处省略200个字(内容太过血腥..少儿不宜..)

鼻青脸肿的熊猫赶紧去请教电脑高手..得到的回复是..“这种已经再次写过的,几乎无法恢复”

熊猫不敢如实禀告,于是只好硬头皮写下军令状..说一定能完全恢复。

于是兔子这才继续安心做包..

上内容发生在包子的一次发酵...

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电脑复活记-纯奶吐司+枫糖烤吐司 - 兔纸JadeCw - 兔纸的藏包洞

纯奶吐司-配方简单到能背下来

高筋粉 500g

鲜奶: 325g

糖:   60g

酵母: 6g

盐:   10g

黄油   50g

 

做法:除黄油外所有材料混合,揉至面筋扩展,加入软化的黄油。继续打至完全阶段。

面团揉圆,放入抹油的容器。38度(发酵箱温度--也就是我的烤箱)发酵约1小时45分钟-2小时。

面团内部温度约30度。

分割。我做了3种尺寸

长条吐司盒(新版)带盖320g,不带盖370g 迷你的巴掌吐司盒,大概80g

继续松弛发酵15分钟。

滚圆。擀卷。我擀多了,8个。长条吐司6-7个峰比较合适。

最后发酵约1小时40分钟。(外部温度38内部没测)

预热烤箱170度

长条吐司烤约30分钟,小吐司20分钟的样子。

(期间暴打熊猫,耽误了时间,没看好火,上色深了成了包公电脑复活记-纯奶吐司+枫糖烤吐司 - 兔纸JadeCw - 兔纸的藏包洞

电脑复活记-纯奶吐司+枫糖烤吐司 - 兔纸JadeCw - 兔纸的藏包洞

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电脑复活记-纯奶吐司+枫糖烤吐司 - 兔纸JadeCw - 兔纸的藏包洞

这个吐司是100%的鲜奶制作,烤的时候就能闻到香香的

吃起来也很软很香,已经蛮好吃的了

馋猫兔子,还做了枫糖烤吐司..

吐司切片,抹指甲大的黄油。撒一扫枫糖粉抹匀。

180度烤8分的样子(吐司片比较小,10分钟有点上色深)

真素肥死人不偿命的啦

电脑复活记-纯奶吐司+枫糖烤吐司 - 兔纸JadeCw - 兔纸的藏包洞
话说在兔子的强大压力之下

戴罪的熊猫努力专研学习,奇迹居然在昨天出现鸟~

所以高手都说很难恢复的数据居然被完完整整的找回来

(居然还找回来很多兔子自己下载看了删掉的动画片....)

熊猫同学雀跃了一个晚上,开心的不得了~~~

这个世界上最大的快乐,大概就是失而复得的吧~~哇咔咔

 

 

 

 

 

 

 





 

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