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兔纸的藏包洞

 
 
 

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假期吐司练习曲(2)--麻辣玉米吐司  

2009-10-02 23:52:00|  分类: 兔子de吐司集中营 |  标签: |举报 |字号 订阅

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假期吐司练习曲(2)--麻辣玉米吐司 - 兔纸JadeCw - 兔纸的藏包洞

假期吐司练习曲(2)--麻辣玉米吐司 - 兔纸JadeCw - 兔纸的藏包洞

唉,计划没有变化快....

本来还以为十一长假能安心宅在家

结果应酬一个接一个...人也变得懒....假期综合症??

好容易逮着一个下午,可以做包....随便配了个方子..

辣味玉米,呵呵,还挺搭,如果有点高熔点cheese就更好了.....可惜,咱中国的山寨烘焙文化啊...

目前还没找见零售的...

这包,一看就知道水分又大了.....我总是心软,想不停的加水....结果罐头玉米粒还带进不少水...

软趴趴的包,虽然能撕片片,但是偶不是很喜欢...下次一定要铁了心,减水...

组织比较一般,因为我加了玉米面,而且买的辣椒粉也很大颗粒....害我家小k,差点打的累死...

我的山寨面包刀已经钝到不行,现在还在琢磨着买哪个比较好....据说三能和双立人各有千秋..

可是我那个居然连面包片都锯不断,要用手拉着硬扯....结果截面跟狗啃...加上面包又软...nnd,今天又没有切面见人了,撕断面凑合看吧,其实还加了粉多玉米粒,旁边那片倒是能看到...

烤完之后,为了赶时间去游泳,急急忙忙套个保鲜袋就跑掉...回来它已经变成老婆婆状...

算了,反正一样吃.....

配方我觉得还需要完善....

所以就先不写了....下次改作17小时,应该质感会更好些...

-----------------------------------

oh哦~放假休博,已经成了潜规则了

呵呵,反正对俺来说。做包也是休息的一种...

所以,把用来练习和包也贴出来,不算是正式更新....算是小打小闹儿

现在偶觉得汤种吐司,也没啥必要.....反正偶吃不出来...

 

 

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